沈岳明，1969年10月出生，余姚市黃家埠鎮(zhèn)人，享有“甲魚(yú)大王”稱號(hào)。寧波市明鳳漁業(yè)有限公司（余姚市明鳳淡水養(yǎng)殖場(chǎng)）創(chuàng)始人。工商管理碩士，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，高級(jí)工程師。中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)第四屆理事會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第十五屆寧波市委員會(huì)委員。

　　個(gè)人簡(jiǎn)介 
　　沈岳明1969年10月出生于余姚市黃家埠鎮(zhèn)，享有“甲魚(yú)大王”稱號(hào)。寧波市明鳳漁業(yè)有限公司（余姚市明鳳淡水養(yǎng)殖場(chǎng)）創(chuàng)始人。  

　　主要成就

　　沈岳明，寧波市明鳳漁業(yè)有限公司（余姚市明鳳淡水養(yǎng)殖場(chǎng)）創(chuàng)始人，余姚市龜鱉研究所所長(zhǎng)，寧波龜鱉產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)。在職就讀中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)，獲得碩士學(xué)位。高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，高級(jí)工程師。1984年起從事特種水產(chǎn)養(yǎng)殖，現(xiàn)有萬(wàn)畝中華鱉核心基地，分別是黃家埠基地，明鳳鱉莊和萬(wàn)畝鱉海，是國(guó)家級(jí)中華鱉原種場(chǎng)，農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，浙江省農(nóng)業(yè)骨干龍頭企業(yè)，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。企業(yè)長(zhǎng)期致力于甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)推廣、甲魚(yú)文化弘揚(yáng)、甲魚(yú)品牌塑造，是一家集種質(zhì)保育、產(chǎn)品研發(fā)、商品養(yǎng)殖、銷售貿(mào)易為一體的甲魚(yú)綜合服務(wù)商。

　　2000年沈岳明為自己養(yǎng)殖的甲魚(yú)精心設(shè)計(jì)了一件“外衣”——透明的甲魚(yú)包裝盒，隨后，他還為這一包裝盒申請(qǐng)了國(guó)家專利，并向國(guó)家商標(biāo)局申請(qǐng)注冊(cè)了“明鳳”商標(biāo)。脫胎換骨的“明鳳甲魚(yú)”從此打進(jìn)寧波的許多大超市。2007年，“明鳳”商標(biāo)還獲得了“中國(guó)馳名商標(biāo)”的稱號(hào)。

　　2007年在大量研究甲魚(yú)菜譜的基礎(chǔ)上，沈岳明這個(gè)“甲魚(yú)大王”還專門拜寧波狀元樓冰糖甲魚(yú)制作傳人竺保國(guó)為師，準(zhǔn)備將“冰糖甲魚(yú)”這道寧波名菜發(fā)揚(yáng)光大。
　　2007年榮獲“創(chuàng)新余姚”杰出人物稱號(hào)。
　　2008年03月發(fā)布《甲魚(yú)的抗癌保健與食用方法》一書(shū)，發(fā)表了多篇水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的論文等。

　　沈岳明創(chuàng)富三大訣竅

　　其一，敢為人先。在家魚(yú)養(yǎng)殖市場(chǎng)漸趨飽和、經(jīng)濟(jì)效益不斷下滑的時(shí)候，沈岳明走出了別人沒(méi)有走過(guò)的路；
　　其二，不畏艱難。在養(yǎng)殖甲魚(yú)的過(guò)程中，沈岳明經(jīng)歷了一次又一次的挫折和失敗，但他始終沒(méi)有氣餒，通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和探索，終于成為甲魚(yú)養(yǎng)殖方面的行家；
　　其三，不斷創(chuàng)新。在甲魚(yú)養(yǎng)殖取得成功的基礎(chǔ)上，沈岳明通過(guò)了解市場(chǎng)信息，努力提高甲魚(yú)品質(zhì)，不斷開(kāi)發(fā)新品種，設(shè)計(jì)國(guó)家專利包裝，使自己在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)占據(jù)有利位置。
　　30多年來(lái)，企業(yè)積極發(fā)揮龍頭作用，通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)苗種和技術(shù)服務(wù)，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)等舉措，幫扶漁農(nóng)，實(shí)現(xiàn)共贏，直接帶動(dòng)全市及周邊計(jì)6萬(wàn)畝魚(yú)塘開(kāi)展魚(yú)（蝦）鱉混養(yǎng)新模式，輻射帶動(dòng)全國(guó)甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖模式約200萬(wàn)畝，共使3萬(wàn)多戶養(yǎng)殖戶走上了共同富裕的道路，累計(jì)增加社會(huì)效益超500億元，為促進(jìn)余姚、寧波乃至全國(guó)的生態(tài)甲魚(yú)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極帶頭示范作用。在實(shí)施種苗提質(zhì)、野長(zhǎng)增效模式、農(nóng)漁結(jié)合、做大做強(qiáng)品牌、創(chuàng)建甲魚(yú)星創(chuàng)天地等方面做出杰出貢獻(xiàn)。多年來(lái)，企業(yè)堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，依法經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)員工安全培訓(xùn)和素質(zhì)教育，熱心社會(huì)公益事業(yè)。歷年來(lái)為大中院校師生免費(fèi)提供社會(huì)實(shí)踐基地，累計(jì)投入500萬(wàn)元物資，向農(nóng)戶贈(zèng)送甲魚(yú)苗、舉辦甲魚(yú)節(jié)、進(jìn)行姚江公益放流、看望老紅軍家屬等社會(huì)光彩事業(yè)，出資設(shè)立余姚市慈善總會(huì)明鳳甲魚(yú)冠名基金，樹(shù)立了良好的社會(huì)形象和口碑。
　　為此，先后榮獲「全國(guó)農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人」、「浙江省青年星火帶頭人」、「2008余姚改革開(kāi)放30年風(fēng)云人物」、「寧波市勞動(dòng)模范」、「國(guó)家級(jí)CCTV首屆全國(guó)三農(nóng)致富榜樣二十強(qiáng)」、「寧波市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍人物」、「國(guó)家級(jí)星創(chuàng)天地創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師」等榮譽(yù)稱號(hào)。