明鳳甲魚亮相浙江省首屆鄉村美食大會并喜獲金獎！
時間: 2023-08-12 12:49:57 來源: 明鳳漁業
“浙江省首屆鄉村美食大會技藝大賽頒獎現場”
品農家美食、賞農耕文化，迎建黨百年。4月27日，為弘揚傳統農村美食文化，推進鄉愁產業發展，助推鄉村振興，由浙江省農業農村廳、省婦女聯合會、金華市人民政府共同舉辦——浙江省首屆鄉村美食大會技藝大賽在金華市古子城隆重舉辦。明鳳甲魚作為寧波特色美食代表參加此次大賽并喜獲金獎。賽場上，各種農家美食競相逐鹿，讓觀眾大飽眼福，也為游客奉上了一場“舌尖上的盛宴”。 
明鳳甲魚本次參賽菜品：寧波冰糖甲魚
浙江省首屆鄉村美食大會技藝比賽農家菜肴金獎
菜品特色：冰糖甲魚，又名“獨占鰲頭”，寧波十大名菜之首。口感鮮美肥腴，有入口甜、收味咸的特點。吃來軟糯潤口、香甜酸咸，風味獨特。此菜是一種滋補品，甲魚與冰糖同燉，具有滋陰、調中、補虛、益氣、祛熱等功能。
4月28日上午，浙江省首屆鄉村美食大會開幕式暨休閑農業精品線路推介活動在金華市古子城舉行。省人大常委會副主任史濟錫宣布大會開幕，省農業農村廳黨組書記、廳長王通林致辭，省婦女聯合會黨組書記、主席王文娟，金華市委副書記、市長邢志宏，金華市人大常委會主任陳玲玲等領導出席。
省人大常委會副主任史濟錫，省農業農村廳黨組書記、廳長王通林、省婦聯主席王文娟等領導蒞臨明鳳甲魚展區
2020浙江農業博覽會名優暢銷農產品證書
當然，參加這次比賽，名次不是最重要的。明鳳甲魚以“助人類更健康”為宗旨，以“千萬農田增效、億萬農民增收”為使命，以“利他、共贏”為價值觀，引領全球野長甲魚健康發展，并以“自主創新、綠色安全”為發展方向，三十多年專注于高質健康甲魚產業的發展與推廣，將先進理念與管理運用到生產實際中。
